花卉植物文化概述——康乃馨
花卉植物文化概述——康乃馨
康乃馨为高海拔植物,生长于岩石山坡上,尤其是钙质土壤中,并需要有阳光的直射,此植物能耐住不列颠及北欧酷寒的冬天。希腊及南欧海岸的雅典人均大量地培植康乃馨,并对它极为尊崇而称之为Dianthos,宙斯之花(Flower of Jove)。因它常用来添加酒中甜美的丁香香味(诗人Chaucer称之为“酒中食物”),及用来制造花圈和冠冕,故成为康乃馨(coronation),此为现代名称carnation的由来。
其紫罗兰的名称来自于七月花,因为康乃馨是在七月时开花。其植物学名称则来自Caryophyllusaromaticus(现为 Eugeniaaromatics),因为它的香味很像丁香树干燥后的味道。
康乃馨芬芳的花瓣永远可用来增添香花壶(pot pourri)的香氛。在一本17世纪的药典(Pharmacopoeia)中,曾提及康乃馨是晕船的解晕剂,由于其直经约1.5英寸(3公分)的粉红色花朵,又获得粉红花(pink)的英文名称。
从康乃馨及D. plumarius的接种,可得裂缘康乃馨,即着名的花匠康乃馨,正因其丁香似的香气可用于制造香皂及浓烈的香水,而被大规模地栽培着。丁香油的主要成分为酒精、丁香酚或甲基丁香酚,这些物质使得康乃馨及Pink更具有其独特的香气。清香的香水,乃由温暖迷人的丁香酚香气、麝香及康乃馨混合而成。
康乃馨切花是通过扦插或组培苗的小苗进行大规模的生产培育的,目前国内专业生产康乃馨切花种苗的有:昆明缤纷园艺有限公司、英茂花卉、西昌天喜、上海种业、云南农科院等专业种苗生产供应商。
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